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核桃乳椰丝小方(5/10)
准备材料。
保鲜盒底部铺满椰蓉，防面。
把80克核桃乳与淀粉混合并搅拌均匀。
剩下的食材全部倒入牛奶锅中，中火烧沸，期间用勺子不时搅拌一下。
水沸后转小火，将刚才拌好的淀粉水倒入，用勺子一直搅拌，慢慢地面糊变得越来越浓稠。
不停地搅拌，直到面糊出现明显的纹路，并且不容易消失，马上关火。
倒入刚才铺好椰蓉的保鲜盒中，再用勺背沾水压一下，表面洒一层椰蓉。晾凉放冰箱冷藏一夜。
第二天从冰箱取出，砧板上铺一层保鲜膜，将保鲜盒倒扣。
刀口沾水，切成小方块状，每块沾上椰蓉即可开吃喽。冰冰凉凉，入口即化，前味是浓浓的奶香，后味则是淡淡的核桃味道。
来吃吧！