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啤酒煮小龙虾(
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清水虾,原来就很干净、买回来后、再用刷子反复刷洗
姜、葱、蒜、八角、香叶、花椒、茴香、放油爆炒
将空干水份的小龙虾倒入锅中,快速翻炒
加入一支啤酒进行烹煮
再倒入沙锅里中小火煮半小时,完成。