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好喝又简单的菠菜鸡蛋汤(4/7)
因为我做的是一个人的量，所以菠菜少，大家可以根据人数适量增加~ 菠菜洗净后在热开水中焯水，两分钟后捞出，放入凉水中，待用。
鸡蛋打散，待用。 枸杞洗干净，泡好。
菠菜攥出水，切成小段，方便食用~
鸡蛋液顺着锅转圈撒匀，先不要搅拌，让蛋液定型~
放入泡好的枸杞子。放入适量的盐，鸡精，如果喜欢香油，再放点儿香油提香！
搅拌均匀，出锅~
成品图~