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美味泡椒萝卜(3/7)
白萝卜切成条状。
加入盐,放置二十分钟,滤干水分。
加入白糖,可根据个人嗜甜口味多加或少加。
甜度适中后,加入白醋和小米椒,小米椒很多超市有卖,爱吃辣可多放。
搅拌调和,直至白糖全部溶解。
装至无水无油的玻璃罐里,密封盖好放置冰箱冷藏。
冷藏24小时即可食用,我觉得和稀饭是最佳搭档。