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青椒苹果炒鸡丁(2/7)
准备食材
鸡肉洗净后切丁，放入碗中，加入料酒、鸡粉、淀粉拌匀后腌制15分钟。
青椒、苹果洗净，切成适当的小块，备用
加热油锅烧至五成热，将鸡丁下锅快速翻炒到至变色后盛出。
锅中留少许底油，放入青椒翻炒片刻，再加入鸡丁，放入鸡粉、盐炒1分钟至熟。
将切好的苹果丁倒入锅中，大火翻炒30秒即可关火出锅。
完成。