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香蕉酥(1/8)
熟透的香蕉一根,碗中加入糖粉,捣碎,用硅胶铲切成小块拌匀就可以了,太碎不好包。
蛋挞皮一个,放入部分香蕉泥。
像包饺子一样,把口稍微捏紧。
整齐的摆入铺了锡纸的烤盘中。烤箱预热上下火热风200度,十分钟,先入烤箱中层烤十分钟取出。
一双筷子,小心剥开蛋挞锡纸,取出锡纸。
小心烫,把蛋挞锡纸小心得剥离。刷上蛋黄,撒上黑芝麻。
方太 烤箱上下火热风180度,20分钟左右。热风可以让酥皮表面上色更均匀。等到酥皮表面金黄,就可以了。
尽情品尝吧。特别简单的一道菜品,裹入香蕉不油腻,大家还可以换成榴莲,芒果。切小块同样的步骤就可以了。