西红柿肉末豆腐(0/9)
所有食材洗净备用
瘦肉剁成末，用盐，料酒腌制备用
西红柿切成小块，豆腐切成小正方形
热锅倒入少量油，倒入肉末翻炒，变色盛出备用
锅内加少许油，倒入西红柿翻炒出汁
倒入豆腐，肉末一起翻炒（翻炒幅度不宜过大，以免豆腐变成渣）
放入少许水，盖上锅盖焖两分钟
揭开锅盖，放适量的盐，大蒜调味
关火，起锅