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【红豆年糕】剩余豆沙粽子再利用版(3/7)
我用了两只这样的豆沙粽子，每只由100G糯米+60G红豆沙馅包成
把豆沙粽子压成泥，加入配方内所有的粘米粉、红豆沙和黄油 （黄油我是室温软化的，图方便的话融化以后加进去也可以）
全部混合揉均匀以后加入自制蜜红豆揉匀。 蜜红豆由红豆100G+水200ML+白砂糖45G自制而成，具体做法参见以前写过的：【抹茶红豆大曲奇 】
容器内壁抹黄油防粘，压入糕团生坯，表面盖上保鲜膜
蒸锅内的水烧开后转小火，蒸1.5-2个小时即可
切片食用，直接吃或者煎一下再吃都合适。 实物颜色和质地以这张图的感觉为准，是软软糯糯的，完全不会干硬。
成品~