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法式炖排骨配土豆(5/6)
烤箱预热至120℃。用手涂抹一下排骨，土豆切厚片，红葱头切薄片。
高汤煮沸。
红葱头用黄油小火炒至变软。
铸铁锅中码入土豆，然后放上红葱头，撒上百里香，倒入高汤，放入烤箱烤15分钟。
将排骨放在烧烫的锅中煎成金黄色。
将铸铁锅取出，码入排骨，盖上盖子，烤45分钟，加盐和黑胡椒碎调味即可。