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茴香鸡蛋素饺子(2/7)
主料全家福(其实用了三个鸡蛋,另外饺子皮是买的,因为我不想和面了,勤劳的亲们可以自己做饺子皮)
锅热放油,打入鸡蛋,凝固后打碎,放凉备用
茴香切碎,尽量切的细一点
茴香、鸡蛋碎放入盆中,加入花生油或猪油(猪油更好吃,但我不吃肉,没有办法搞到猪油,只能用花生油代替啦),生抽,五香粉,盐,拌匀
下面就开始包饺子啦,相信肯能难不倒各位大神们啦,以上是我这只手残星人的拙作,好想把这只送回它的星球(捂脸)
烧水,水开后把包好的胖子们放入水中游泳(水里可加适量盐,防止饺子出锅后粘连),水第一次开后加适量冷水,第二次开就可以出锅喽(其实也没有时间限制,饺子皮熟了就可以了,茴香一定不能煮火大了哦)
开吃(建议第一口不要配任何调味料,只吃饺子,感受一下食物本身的味道,相信你会爱上它的❤️)