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豆角肉丝(
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/12)
豆角洗干净去除两头,切成小块
肉切丝,姜切丝
肉,姜,淀粉一起抓匀
.锅中放入适量热水,加入几滴油,放入一勺盐,水开放入豆角!煮至断生就可以了
捞出豆角,迅速过凉!然后控干水份!
锅中放入适量油,油热放入肉丝翻炒均匀
放入一小勺料酒,一勺生抽翻炒均匀
放入豆角翻炒均匀,稍微煮一会!将豆角煮熟
蒜拍碎
放入蒜,盐,翻炒均匀,就可以出锅了
家常小炒也下饭
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