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超简单菠萝派(1/8)
黄油60g室温软化～夏天很方便啦～软化后和150g低粉、15g糖粉混合，不用怎么揉就能成为一个光滑的面球，放入冰箱冷藏一下。
菠萝一小个，切小块入小锅炒。炒的时候我放了点黄油和白糖，后来发现有点过甜，可以不用加。
派皮。面团的三分之二用擀面杖压平压薄，用叉子叉点孔孔。
倒入菠萝。剩下的派皮切四段然后横竖上下交叉。我特别懒，所以交叉的空隙很大啦。
入烤箱前可以刷一点蛋液。上色更美。200度烤大概45分钟吧。中途可以再刷一次蛋液。
成品空隙放了蓝莓哈哈
特别好吃
派皮烤的非常松软到位呐～