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果干奶酪面包(9/14)
把波丝种的材料混合在一起 室温发酵到全是小泡泡
奶酪室温软化和糖粉搅拌 ，装入裱花袋冷藏备用
用温水泡果干，有朗姆酒的也可以用朗姆酒泡
沥干水 切成小块
波丝种加入主面团里，揉均匀后加入软化的黄油后揉四十分钟
最后放进果干揉均匀后，在盆底抹上面粉放入盆内盖上保鲜膜发酵2倍大
手指沾面粉 戳面团洞不会缩
排气 分成六份 滚圆 盖上保鲜膜松弛20分钟
压扁 排出里面的气
挤出冷藏的奶酪 挤多少根据自己的口味 我喜欢吃多多的奶酪
捏紧封口 整好
放入烤盘摆放好 发酵两倍大
割包刀被我毁了所以没弄
150度28分钟 (⋟﹏⋞)有两个漏出来了不开森