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美人鱼小公主奶油蛋糕(7/15)
提前烤出一个6寸半圆戚风蛋糕，没有半圆模，就用正常的戚风模烤好后裁成半圆形。
淡奶油分两次加糖打至7分硬稍后用于抹面。
最好用软塑料片抹平圆蛋糕胚，放入冰箱冷藏备用。
也可以分成2-3片,中间抹奶油加水果。
白巧克力溶化后放入贝壳海星等模具内。
冷藏20分钟以上脱模。
打发好的淡奶油加入各种需要的色素拌匀，装入放了叶子和小扁口的裱花嘴。
取出冷藏好的蛋糕胚，在底部用叶子裱花嘴裱出长长的水草。
插入迷糊娃娃。
用小扁口裱出鱼尾巴。
随意裱好美人鱼的衣服，装饰上贝壳等。
美美哒。
成品1
成品2
成品3