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五花肉焖饭(16/24)
，干香菇用水发开切丁 胡萝卜切丁，备用
，豆角切段
，五花肉切成小方块
，葱姜切片备用
，大蒜
，大蒜切碎 这个可以在饭闷上后 在弄
，我喜欢把五花肉焯一下水 去去腥味 ，不焯水也可以的
，锅里放油 爆香葱姜
，倒入五花肉开始翻炒
，来点酱油
，翻炒一二分钟
，在来点酱油 继续炒 多炒一会 分次倒入酱油
，把香菇盯倒入 接着炒
，在来点酱油吧
，多炒一会是为了肉跟香菇更入味
，最后放入胡萝卜跟豆角
，还要来点酱油哦，
，在炒一二分钟就可以了
，大米洗好 放入水 水的比例要比平时闷饭少一些，因为炒好的菜里面有水分，所以 米里的水就不要放多了
，把炒好的菜倒在锅里，盖上锅盖调到闷饭挡 ，好了 就等饭熟吧
，这个是刚才切好的蒜末 放些生抽和香油，一会 饭熟了以后 这个是料汁哦
，五花肉肥而不腻 一锅出喽 有饭有菜
，来上一大勺蒜汁
，好吃到叫你停不下来 哈哈