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绿豆芝麻红枣肉粽(5/7)
粽叶洗净,用清水泡一晚
糯米,绿豆,也是洗净泡一晚上,第二天换水,再洗黑芝麻,三种混合在一起,加适量清水,加入耗油,生抽,老抽,白糖,咸盐,调味,拌匀
红枣去核,肉中放入耗油,生抽,老抽,盐,蜂蜜,然后开始包粽子,一层米,加一层料,再加一层米,包好,包的过程没法拍照。
包好后,锅中加清水,水中放入那些调料调味,再加入八角,糯米用完里面那个调味水,也可以放入锅中,放入包好的粽子,烧开后中小火煮三小时,包的少的话两小时左右,用高压锅的话可能会很快就熟吧
煮好后出锅
出锅
成品