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糯米烧卖(9/13)
糯米蒸熟
猪肉剁碎
小葱切碎
木耳泡发剁碎
油锅烧热。下肉末翻炒。调入料酒去腥。
加入木耳翻炒
调入生抽。老抽。盐翻炒。最后加入葱花翻炒均匀。
取一片饺子皮。放上炒好的糯米饭。
虎口收紧。
整理一下褶子。
包好的烧卖们。
上锅蒸至饺子皮透明即可。
开吃。