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肉松小贝(
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鸡蛋分离,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀
筛入面粉,翻拌至无颗粒
蛋白打发,3次加入白糖
将蛋白分三次加入到蛋黄糊中
搅拌好的蛋黄糊倒入裱花袋中,在烤盘上挤成圆形,烤箱预热180度,上下火,15分钟
出炉的蛋糕晾凉后,两片中间挤上炼乳,蛋糕外面抹上沙拉酱,两面在肉松里面蘸满
摆盘