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蜂蜜抹茶冻(2/9)
吉利丁片先用凉水泡软，加入200g 水小火加热至吉利丁片融化；
抹茶粉和白糖混合均匀；
分次慢慢加入有吉利丁的水，混合均匀；
将抹茶过滤后倒入长方形容器中；
将抹茶放入冰箱冷藏半天，凝固了就可以了；
脱模的时候在容器下垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里就可以了；
切好的抹茶冻可以浇点蜂蜜或者黑糖，或者红豆汤都非常搭；
撒点金色的桂花，颜值更高；
蜂蜜抹茶冻就完成了，开吃！