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香辣芋头丸子(
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准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
小芋头煮熟去皮;
去皮的芋头压碎成芋头泥;
把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
拌均好的芋泥做成小丸子;
热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,
用吸油纸吸走多余的油即可。