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夏日酸甜菠萝鸡翅(2/11)
菠萝切小块用淡盐水浸泡
鸡翅洗净对切开
青椒切小块，蒜头切片，生姜切丝
鸡翅开水焯一下至变色
热锅冷油下姜蒜，冷油下是防止姜蒜会焦
下鸡翅翻炒
加入适量生抽
加水开中小火焖
再加入菠萝块焖5分钟
最后加青椒块，加盐和糖，大火收汁
关火出锅