这个配方来自淘宝哦，做出来很好吃，就照搬下来了。100%纯黑巧克力45克，可可脂20克，糖粉20克，可可粉5克,牛奶或奶油10克。。巧克力和可可脂切碎。牛奶与糖粉混合，用锅加热水温至约50至60度，隔水放入牛奶糖的混合液，搅拌糖融化。加入可可粉、黑巧克力、可可脂，隔水搅拌至溶化后入模冷藏。