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红豆面包(0/11)
红豆加水泡一夜,用高压锅压烂。
加入适量白糖搅拌均匀。
把适量红豆放锅里炒干水分。
称量好做面包所需的各种食材。
将除了黄油和蜜豆以外的配料按顺序依次放入面包桶中,顺序为:水-鸡蛋-盐-糖-面粉-酵母,糖和盐从面包桶的对角处放入,面粉顶上按一个小坑倒入酵母。
盖上面包机盖,选择“和风/英式”,烧热选择中色,重量选择750g,启动程序。
在完成一个搅拌程序,约15分钟之后,加入黄油,面包机继续工作。
在听到蜂鸣提示音后加入炒好的蜜豆,之后就盖上机盖,一直等到制作完成,就不用再管了。
忘拍整个面包的照片了,切开之后拍的,切的不好,切斜了,不平。组织很软,蛮好吃的。
懒人早餐。
今日早餐:红豆面包+奶油南瓜浓汤+苹果+每日坚果。