鸡肉海参煲仔饭(6/9)
备料,海参要提前发好
家里没有奶油了,锅底放香油隔绝防止之后粘锅
油上放米
加水和切成薄片的海参,盖好盖子开中大火
等煮开期间备其他料,鸡肉切片,加入香油,料酒,耗油,糖,搅拌腌制
上海青和芫荽切碎
须臾水开,关小火,铺上鸡肉,加盖再煮一会儿
再铺上上海青,关盖煮四分钟,等的期间调酱,用料酒,油,耗油,酱油,糖拌一碗酱汁备用
时间到开盖,看看米是否煮熟。关火,加芫荽加酱汁,搅拌即可