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青椒水萝卜炒肉(
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青椒切丝。
水萝卜切片。
肥羊肉切丝,热油中翻炒,加入适量花椒粉,待肉色如图时沥干油盛出备用。
倒入萝卜片翻炒,至萝卜片五分熟时加入青椒,翻炒至八成熟时加入刚才炒好的肉丝,加入适量食盐,至全熟后装盘即可。
成品,夏日美味的下饭菜。