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豆渣香脆蛋卷 不打发简单版(4/7)
食材合影
油，糖，蛋搅打均匀
加豆渣和低粉拌匀，静置十分钟，面糊更均匀
小红锅预热三分钟，抹油
挖一大勺面糊，盖上盖子，两分到三分钟。没蒸汽基本就好了，颜色深一点比较脆。
趁热卷起来，放凉就脆了。锅摊出来比较厚，所以颜色深一点水分才少。
香脆脆