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芦笋腐竹炒木耳(5/9)
准备好原材料；
烧锅开水， 放入少许盐和几滴油，放入芦笋进去焯水；
芦笋变色后捞出切成小段；
将腐竹和木耳放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用；
热锅凉油， 放入红椒丝进去翻炒；
再放入准备好的木耳和腐竹进去翻炒几下；
加入焯好的芦笋段进去翻炒；
加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。