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盐水毛豆(6/8)
准备好原材料;
将洗净的毛豆用简单煎去两头以便入味;
毛豆开水下锅, 将五香大料放入;
加入几滴油;
加入比平时炒菜多点的盐;
加入大半勺糖;
大火煮开后, 将毛豆煮到九分熟, 全程不能加盖,浸泡10分钟后盛入盘中。
可以开吃了。