盐水毛豆(4/8)
准备好原材料；
将洗净的毛豆用简单煎去两头以便入味；
毛豆开水下锅， 将五香大料放入；
加入几滴油；
加入比平时炒菜多点的盐；
加入大半勺糖；
大火煮开后， 将毛豆煮到九分熟， 全程不能加盖，浸泡10分钟后盛入盘中。
可以开吃了。