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手工芋圆(4/6)
芋头切块去皮
大火蒸20分钟
趁热把蒸熟的芋头加入木薯粉中，把芋头用叉子碾碎后充分混合成团
用相同用量的紫薯和红薯可以做出不同颜色的芋圆
将芋圆揉成小条后切成粒状，开水下锅煮到芋圆飘在水面后再煮一分钟。煮熟的芋圆加到凉水中过一下水后捞出
加入自己喜欢的食材，这里我加了椰浆，芒果和红豆。芋圆就完成啦～