胡萝卜菜肉营养粥(
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将胡萝卜和小油菜切碎,同时用少许料酒和酱油腌好肉馅
大米加少量薏米,先用电饭煲加平时两倍水量,做出粘稠柔软的米糊,这样再做粥方便省时
取大小合适的煮锅,加热加油
先倒入腌好的肉馅,翻炒使均匀受热
肉馅刚变色时,加入胡萝卜。由于胡萝卜富含脂溶性维生素A,所以要炒一下
最后加入切好的小油菜,放盐一起炒
菜变软后,锅中加入适量的开水
等水沸腾后,将电饭煲做好的很软的饭,倒入锅中
不停搅拌,因为米饭已熟,所以只需要小火三分钟咕噜一下就好了
等水吸进去一下,接近粘稠时,就可以吃啦!
健康美味