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潮汕猪肠涨糯米(
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泡洗糯米,香菇,把猪肠洗干净,香菇、板栗切丁,和糯米一起拌少许盐,罐到猪肠里,放锅里煮熟即可。
熬酱。水加糖加酱油熬,加生粉水调成酱。
把煮好的米肠切块,淋上酱即可享用。
可加些芫荽配着吃。