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柠檬金不换粿条(6/12)
除了粿条以为，其他食材洗净
又细又韧的粿条
上汤入锅煮开
生菜放入锅中、加入鱼露和冬菜、食用油
加入粿条焯烫一下
快速把粿条捞出，放到有生菜的碗里
肉片炒熟
花蛤焯至壳张开
虾煮至变成红色
鲜蚝焯水见略微收缩即可捞出
全部食材煮熟后，分别码放在粿条上，淋上汤，挤入柠檬汁，放上金不换
清清爽爽