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麻酱面(5/7)
黄瓜擦丝装盘
胡萝卜切丝,注意是丝不是条,没有用擦板擦就是因为擦的太粗,胡萝卜比较硬,太粗影响口感
麻酱用开水冲可以很容易搅开,加入3瓣蒜,6g盐,搅匀. WHO建议每人每天6g盐, 两人份的面放6g盐刚好合适
配上一些凉菜
榨菜一丢丢,拌面的时候放进去锦上添花
面煮熟,过凉水,入碗,和蔬菜的比例是1:1,菜占50%健康又减肥~ 加入麻酱,榨菜, 里面还可以加辣椒油,咸鸭蛋,根据个人爱好放就好~
最后一步:拌