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腌蒜可乐鸡翅(
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温热油后,下腌蒜、辣椒、姜片
鸡翅中洗好,刀划开,方便入味。ps,一定小心,不要伤到手。
油炒差不多后,下鸡翅。不粘锅会好很多。煎至两面焦黄。
倒入主调料可乐~
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小炖一会,加入料酒、老抽、生抽,调色调味。大概五分钟融合入味。
大火收汁,浓稠挂铲即可。装盘出锅!现摘的香菜装饰,美味嗒!