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花生粒奶油蛋糕(7/10)
鸡蛋分离,蛋白加30克糖粉打发至尖塔状。
蛋黄,牛奶,植物油,搅拌均匀。
筛入低粉搅拌均匀。
筛入抹茶粉搅拌均匀。
加入蛋白,搅拌均匀。
倒入模具里,轻震。入烤箱120度20分钟左右。冷却备用。
奶油加20克糖粉打发。
冷却好的蛋糕,一层一层抹上果酱。
然后抹上奶油,表层一点奶油即可。
撒上熟花生粒,装饰即可。