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胡萝卜鲜肉饺子(
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五花肉用绞肉机绞碎,胡萝卜擦丝后切碎,小香葱切成碎末,切好的菜一起倒进大碗搅拌匀下。
盐,料酒,酱油放入馅里搅拌均匀,放一边入味下。
准备好饺子皮,开始包了
买的饺子皮包饺子时一定要准备一碗水在旁边,包的时候在饺子皮上蘸点水,这样可以让饺子皮粘得更牢,要是自己擀的皮,就不需要了
这是我包好的
锅里水放点盐(饺子不容易破)烧开,下入饺子煮,煮至浮起就好了
装碗开吃,配上糖醋酱我可以吃一大碗