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柠檬香草烤鸡腿(6/7)
番茄洗净，去蒂；
番茄扎点洞，和橄榄油、黑胡椒、盐、香草混匀；
鸡腿用盐和黑胡椒腌制半小时，放着烤盘里，再挤一点柠檬汁，铺上蒜瓣儿、罗勒；
放入烤箱200度烤45分钟，取出后刷上蜂蜜再烤20分钟上色；
这样烤出来的鸡腿肉质很嫩，香草风味清新。
皮吃起来会脆脆的，不油腻；
汤汁浇饭也很好吃。