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红萝卜糖(
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把红萝卜洗干净,横着切成小圆块,不要太厚,大概像菜刀那样的厚度就好了。
然后用开水把冰糖融了。
冰糖水跟红萝卜一起放到锅里,开中火烧开,烧开以后要把粘在一起的红萝卜给分开,差不多后开大火翻炒。
直到翻炒红萝卜挂霜就可以啦!