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蒜香肉末茄子(烤箱版)(6/10)
猪肉选三分肥七分瘦的剁成肉末，红椒蒜头切碎
茄子中间划开，底下不要切断，刷上一层油，入烤箱200度烤30分钟。我这个茄子有点大，大家根据茄子大小选择时间
猪肉馅里加胡椒粉、酱油混合均匀
锅里放油炒香蒜末
加入肉末翻炒
加入红椒翻炒至肉末熟了就可以。
茄子烤到变软取出
塞入满满的肉馅，撒一些孜然粉，入烤箱200度再烤5分钟取出
出炉撒上葱花拌一拌就可以开动了，茄子本身没有味道，吃的时候和肉末拌一拌，味道就够了，口味重的茄子可以放少许盐
绝对的料足