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#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告一呆萌西瓜饼干(3/12)
1.黄油切小块放进打蛋盆里软化.
软化的黄油里加入糖粉用打蛋器打发.
黄油打发至体积变大.顺滑细腻.分成加入全蛋液.每次加入都充分搅拌均匀.
黄油糊里筛入低筋面粉.
用手揉成一个光滑的面团.
把面团按照2:1的比例分成两份.
小的一份加入抹茶粉，揉匀做瓜皮，大的一份加入红曲粉，揉匀做瓜瓤.然后把绿色面团和红色面团揉成圆柱形放冰箱冷冻40分钟.
冷冻结束取出面团.把绿色擀成长方形片状.再把红色面团放在中间，卷起来进冰箱冷冻30分钟
取出面团.把面团用刀切成厚度一致的薄片.在薄片上均匀沾上黑白芝麻.
烤箱选择后旋风模式.此时后面的风扇会高速旋转，带来源源不断的热风，开烤箱门时注意安全.165度烘烤15分钟.
饼干美美的出炉啦！上色很均匀.抹茶的绿色和红曲粉的粉红色都很美.
接下来就是美美的开吃啦！