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瓜片木耳炒肉(
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准备食材:木耳提前用温水泡发并用水焯一下,猪肉切片用淀粉,料酒和酱油腌制一会,淀粉中加水和少许盐搅匀
热锅放油,放入肉,葱,姜和蒜
煸炒至肉变色
放入木耳翻炒几下
放入瓜片
翻炒几下
放入淀粉汁勾茨
炒匀即可