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四寸中空戚风蛋糕#博世红钻家厨#(4/9)
分出来的蛋黄
分出来的蛋白
蛋黄里加上牛奶，油，低筋面粉克糖
蛋白打发出大泡沫，加入50糖
打至直角
蛋黄液中加入打好的蛋白
到入模具中
180度，35分钟
烤好倒扣冷却即可