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咖喱鸡丁(
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把土豆刮皮,胡萝卜、洋葱、鸡胸肉洗干净
鸡胸肉切丁,土豆、胡萝卜切丁,洋葱切碎
切好的鸡胸肉加料酒、五香粉、生粉,搅拌均匀,一旁腌制10分钟。土豆和胡萝卜放微波炉里转8分钟。
锅里加油,油烧热,倒入腌制好的鸡丁。炒鸡丁。
鸡肉炒成白色,加洋葱,继续炒。
洋葱炒软加入提前转好的胡萝卜和土豆,接着炒~
象征性的炒几下,觉得顺眼了就可以了~
加凉水,没过刚才炒顺眼的菜~
加盐,加咖喱~
不用管它啊~盖上锅盖,让它自己煮着~偶尔用锅铲翻一下就可以咯~
煮到浓稠~(水少了一大半的时候就要勤翻炒了,防止粘锅~)
盛到盘子里~咖喱鸡丁就好啦~