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肉末酿黄瓜(9/16)
准备食材
葱 、姜都切成末
盐直接放入肉馅里了，在将姜葱末倒入碗中
加入少许生抽和少许油
搅拌成肉馅备用
黄瓜洗干净，去掉两头，切成适合的小段
用小勺挖去中间的籽和瓤，底部不要挖漏了
挖成像图片一样，这个要有耐心
全部挖完，装入盘中
用小勺取适量的肉馅，酿入黄瓜中间
锅里加入适量的水烧开，将做好的酿黄瓜，连盘子一起放入锅蒸十分钟即可
蒸熟的酿黄瓜拿出，里面的汁不要倒掉
另起一个锅，将汤汁倒入锅中，加入少许淀粉烧开勾芡
将勾好的汁浇在上面
上面在点缀上枸杞子即可
成品