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野菜海鲜蛋羹(4/12)
将曲麻菜去除根部，洗净控干水分
切成小段
新鲜贻贝用水焯熟，取出贻贝肉
备好所需食材
鸡蛋液打入碗中
放入盐
搅拌均匀
放入贻贝肉
放入开水搅拌均匀
放入曲麻菜
锅中放水，水沸腾后放入蛋碗，蒸5分钟
虚蒸两分钟取出即可食用