米粑粑(
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粘米粉,水,酵母一起加入碗中
搅拌均匀
放入温暖处,发酵至出现很多孔隙
平底锅开小火,放入少量油,将发酵好的面糊舀入锅中,面糊会自动摊成圆形
等到用筷子拨动粑粑,可以在锅里滑动就可以翻面
煎至两面金黄即可出锅