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酥炸鸡翅(
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鸡翅表面划两刀,入凉水锅,开锅后焯5分钟捞出备用
加味极鲜酱油,糖盐,白胡椒粉,蚝油搅拌均匀腌制1小时
准备裹鸡翅材料
鸡翅腌好先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠,全部裹好备用
下油锅,炸至两面金黄
如图颜色即可捞出食用
成品
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