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家常蚝油三丁(0/4)
猪里脊、土豆、香菇，切一厘米见方的丁，猪肉丁加淀粉、料酒、酱油、盐抓匀
土豆丁、香菇丁过油炸，炸至变色捞出沥干。
锅入底油，猪肉丁炒熟，加入煸好的土豆丁、香菇丁翻炒。
加料酒、糖翻炒，再加入蚝油调味，最后加老抽上色，翻炒均匀后出锅装盘。