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【复刻食戟之灵】伪脆皮烤肉#百吉福食尚达人#(6/11)
土豆蒸熟后加适量盐和黑胡椒碎压成泥
取半条培根，杏鲍菇和洋葱切丁
平底锅烧热刷薄油，下培根翻炒出油
加入洋葱丁和杏鲍菇丁翻炒后出锅备用
将土豆泥与洋葱丁和杏鲍菇丁和培根丁混合，我这里加多了，其实可以少加一些
取一半混合好后的土豆泥平铺，中间铺上一片芝士片
另一半土豆泥再盖上，压紧压实
培根平铺，将土豆泥包好
最后放上迷迭香，这里小歇是直接插缝隙里头了，烤箱200℃25min
出炉前调酱汁，红酒蚝油生抽适量，加少量水熬煮一小会儿即可出锅
最后取出烤肉，淋上酱汁，完成~